Rollitos de jamón York rellenos de Surimi

Las posibilidades de un filete de jamón de york. Rollitos rellenos de surimi.

Ingredientes: Rallado de surimi, brotes tiernos, lechuga, cebolla, mozzarella, guacamole, huevo cocido, jamón de york y mayonesa.

Preparación: Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeños, añadimos 3 cucharadas de guacamole y dos cucharadas de mayonesa, removemos y rellenamos los filetes de jamón de york. Adornamos con semillas y flores.

Sugerencias: Si nos quedara algo de relleno, lo podemos utilizar para preparar unos deliciosos sándwiches con pan sin gluten, que cortados por la mitad pueden quedar genial para un picoteo.

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